Fabricado pela Buflovak LLC, Estados Unidos

Os cilindros de refrigeração são um método mais compacto e eficiente para resfriar um produto fundido a um estado sólido. O resfriamento é feito por um processo de transferência de calor por condução.

Os cilindros de refrigeração são usados em aplicações alimentícias, químicas, ambientais e farmacêuticas para produtos como ácido acético, cloreto de cálcio, soda cáustica, óleos comestíveis, ácidos graxos, polietilenoglicol, ácido estérico, ceras e estearato de zinco.

É constituído por um tambor rotativo com um líquido de refrigeração pulverizado no interior e um método específico para aplicar o produto fundido à superfície do tambor. Os métodos de aplicação padrão são: uma bandeja de alimentação por imersão que é geralmente usada para produtos de baixa viscosidade, um rolo de aplicação que é geralmente usado para produtos sensíveis ao calor ou um rolo de agitação que é geralmente usado para produtos de super-resfriamento. O produto solidificado é removido 100% da superfície do tambor por um conjunto de barras de lâminas recartilhadas.

Devido a requisitos de segurança para o meio ambiente e a saúde, os tambores de refrigeração são geralmente fechados em vários compartimentos, especialmente projetados para conter partículas e vapores contaminantes, e/ou fornecer um ambiente operacional de gás inerte para produtos sensíveis ao oxigênio.